爱吃海鲜的人不能错过的一道美食——红烧八爪鱼


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 八爪鱼的烹饪方式有很多,红烧是我最爱的方式之一。材料备齐,按照步骤来,即学即会。周末有客人来,便是一道拿得出手的好菜。

之前小编也跟大家介绍过好多八爪鱼的做法,今天就跟大家分享这道红烧八爪鱼的做法,肉质Q弹有嚼劲。

用料:

八爪鱼,青红尖椒,酱油,糖,醋,盐,料酒。

做法:

八爪鱼去牙齿,去内脏洗净。

将八爪鱼切小段。



青红椒切段备用。


锅内倒油,放入八爪鱼炒断生。


加酱油、盐、糖、料酒,去腥调味。

放入青红辣椒段。


将辣椒炒断生。

  


加水淀粉勾芡。

滴两滴醋出锅。


八爪鱼营养价值较高,尤适宜体质虚弱、气血不足、营养不良的人食用。像小编这么喜欢吃海鲜的,自然也不能错过八爪鱼这道美食了。






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